La région Midi-Pyrénées est célèbre dans le monde pour sa cuisine riche et savoureuse. Un voyage dans la région est une occasion à ne pas rater pour la dégustation des spécialités culinaires locales. Lors du périple, appréciez les plats célèbres des localités de la région.
Pendant votre visite dans le Quercy, prévoyez un voyage culinaire. Dégustez quelques-unes des spécialités culinaires locales. Au menu, les chefs cuisiniers mettent à l’honneur des châtaignes, des noisettes, des soupes, des tripes, des truffes, des perdreaux et du pastis.
Le canard est un mets très prisé des locaux en Midi-Pyrénées. Le choix est très vaste : foie gras, civet, magret, ragoût,…Tout est récupérable dans le canard ! Ces menus sont souvent servis lors de grandes occasions. Lors d’un séjour en Midi-Pyrénées, savourez-les avec plaisir. La truffe est aussi très appréciée dans cette région de la France. Elle est vendue dans les marchés des villages.
Si vous visitez le nord de la région, dégustez du jambon, de la mique levée et de la bougnette. Celle-ci comprend de la saucisse de Castres, des œufs, des hachis de poitrine de porc et du pain.
La région Midi-Pyrénées est célèbre pour ses produits viticoles incomparables au goût authentique. La dégustation des vins locaux est à prévoir lors du périple. À la carte, les commerçants proposent le gaillac, le fel, le marcillac et l’entraygues.
